[Saúde] Cores dos Alimentos

Você sabe o que significa a cor de cada alimento e de quais o seu corpo precisa? Hoje o Fashion Jacket te ensina a entender um pouco mais sobre o que a coloração de cada alimento significa. Agora ficou mais fácil aderir ao color blocking, misturando o amarelo, o roxo, o verde, no prato.

Laranja e Amarelo

São bons para fortalecer o sistema imunológico. São bons anti-inflamatórios e também previnem o envelhecimento precoce. Evitam alguns tipos de câncer, como o de mama. Abuse do mamão, da cenoura, da manga, da laranja, da abóbora e do pêssego.

Roxo

São bons para prevenir doenças cardíacas. Também aceleram o metabolismo (ótimo para a dieta) e deixam a pele mais firme, devido o resveratrol, composto anti-idade presente nos alimentos roxos. Abuse de uvas, ameixas, alcachofra, jabuticaba, figo e beterraba.

Verde-Escuro

Ajudam a passar longe da diabete tipo 2, que é ligada à obesidade e à má alimentação. Alimentos nesse tom também ajudam no fortalecimento de ossos e dentes, pois contêm fósforo, cálcio, ferro e potássio. Coma bastante brócolis, agrião, chicória, couve, espinafre e rúcula.

Vermelho

Auxiliam no combate da infecção urinária (uma substância das frutas vermelhas evita que bactérias inflamem a bexiga). A pectina, fibra solúvel presente na maçã e na framboesa, reduz os níveis de colesterol. Morango, cereja, melancia, framboesa e tomate são ótimos aliados.

Eu admito que preciso colocar mais cores no meu prato. Quem aí consegue fazer uma dieta bem colorida?

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