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27 janeiro 2014

[Dieta] Como se manter na dieta na praia

Muita gente batalha o ano inteiro fazendo dieta e malhando para o verão e quando chegar na praia de fato, coloca tudo a perder. Aqueles lanchinhos vendidos na beira do mar são irresistíveis, não é?! Pensando nisso, o site da Capricho fez uma listinha com alguns petiscos que podem ser substituídos por outros tão bons quanto, porém com menos calorias.


No Rio de Janeiro os biscoitos fazem o maior sucesso! Eles são melhores que os amendoins (que podem detonar sua pele), pois possuem muito menos gordura. 


A velha regra: assado é melhor que frito. Bom, isso você já sabe! E nada melhor que um queijinho coalho na praia.


Essa não é tão fácil para quem é fã de acarajé, mas pense que ele é frito, em imersão no azeite de dendê (destrutivo!!!!). De vez em quando é bom pisar no freio e ficar no sanduíche natural.


Além de refrescar mais, o picolé tem menos açúcar e menos gordura que o sorvete.


O refrigerante é artificial, o coco é natural, nutritivo e cheio de sais minerais.


Empadas costumam ser carregadas de manteira e isso é bem ruim. O milho possui carboidrato de mais qualidade e é cheio de fibras. 


Fiz esse post e fiquei morrendo de inveja de quem está na praia agora, curtindo um solzinho e um mar. Comam milho e queijo coalho por mim, pois eu AMO!! Uma dica ótima também, é sempre escolher bem o lugar onde comprar os lanches. Não comprem de lugares/pessoas duvidosas. Eu achei as trocas super fáceis, e vocês?




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31 julho 2013

[Saúde] Os 10 piores alimentos para a sua saúde

Mostramos aqui no Fashion Jacket os 10 melhores alimentos para a sua saúde. Hoje a gente te mostra os 10 piores vilões! Essa pesquisa foi realizada por uma pesquisadora da Sociedade Internacional de Medicina Ortomolecular do Canadá e mostra as "porcarias" que devemos deixar de fora da nossa dieta.

O cachorro quente ocupou o 4º lugar

10 - O sorvete.
Esse é o menos agressivo entre os dez piores alimentos, mas o sorvete possui muita gordura trans.Já existem alguns por aí em que essa gordura é retirada, mas no geral aquele sorvete básico é feito com muito corante e muita gordura. Uma boa opção é escolher um frozen de iogurte, com baixo teor de gordura, ou o normal, mas de frutas, que já um pouco melhor.

9 - O salgadinho de milho.
O excesso de sódio é muito prejudicial e as pessoas acabam trocando uma refeição por esse tipo de alimento. É preciso ficar de olho e procurar opções com baixo teor de sódio, com corantes naturais e maneirar na quantidade.


8 - A pizza congelada.
Para ter uma durabilidade maior, as pizzas congeladas tem mais conservantes. O sal ajuda a conservar, e ainda junta com o excesso de gordura dos recheios, como a calabresa e o requeijão. Para quem gosta muito, a dica é optar por recheios mais leves. Dê preferência para as que são feitas na hora e com ingredientes como escarola, atum, frango com milho e evite o excesso de queijos. Não comer a borda, já reduz em 40% as calorias.

7 - A batata frita.
A batata é saudável,mas quando você frita,puxa muita gordura e acaba usando também muito sal. Ela tem a acrilamida, formada no processo de aquecimento do óleo e que acaba sendo cancerígena. Se você gosta muito, a dica é cozinhar as batatas, cortá-las no formato palito e levar ao forno para dourar, deixando crocante e muito parecida com a versão frita.


6 - O salgadinho de batata.
Além dos problemas já apresentados nos salgadinhos de milho, o de batatas também tem a acrilamida, que pode aumentar as chances de desenvolver câncer.

5 - O bacon.
O bacon só tem gordura saturada e excesso de sódio, que é ruim e aumenta problemas de hipertensão. Uma boa opção é optar pela essência de bacon ou colocar uma quantidade mínima só para dar sabor.


4 - O cachorro quente.
Embutidos tem nitritos e nitratos, também considerados cancerígenos. Se você não consegue deixar de comer essa delícia, pode deixá-la mais light usando pão integral, salsicha de frango e catchup light.Ao invés de tomar com refrigerante, tome com suco natural.

3 - Rosquinha frita (bolinho de chuva).
Ele também tem a substância acrilamida e é acrescido de açúcar, com 30% da composição de gordura. A versão caseira é ainda pior, porque você vai colocando açúcar o quanto quiser.


2 - O refrigerante.
Esse vilão é bem conhecido e já falamos dele aqui. Ele possui excesso de açúcar e contem quase 10 colheres de sopa por copo. Quem toma também deixa de preencher o estômago com vitaminas e outros nutrientes, presente nos sucos.

1 - Refrigerante Diet.
O zero significa zero calorias, mas não zero sódio. Esse alimento sobrecarrega os rins, aumenta a hipertensão e é zero nutrientes. Possui potássio, mas o excesso de sódio tira seus benefícios.






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28 junho 2013

Curiosidades sobre Refrigerantes

É difícil encontrar quem não é viciado em refrigerante. Estou de dieta, não estou tomando Coca-cola e conto todos os dias do meu incrível feito, além de sofrer pela falta da bebida. Inclusive tenho feito pesquisas na internet para deixar meu regime mais 'saboroso' e encontrei uma matéria interessante sete mitos e verdades sobre os refrigerantes. Vamos conferir?



1. Refrigerante vicia? MITO.
Segundo especialistas, seria necessária ingestão de 2 litros de bebida tipo cola num único dia para o que o ritmo cardíaco fosse afetado pela cafeína ou xantina.

2. Açúcar
A estimativa é que haja duas colheres de sopa ou 30 gramas de açúcar por lata de 350 ml.

3. Refrigerante dá celulite? TALVEZ.
A bebida não vira celulite sozinha, existem outros fatores que são determinantes. A predisposição genética, por exemplo, conta e o refrigerante é um dos agravantes dentro de um conjunto de fatores. Outro problema é que o sódio presente também contribui para a retenção de líquidos.



4. Corrosão dentária. A acidez danifica os dentes.
O dentista Marcelo Fonseca, fundador da Sociedade Brasileira de Odontologia Estética, explica que a acidez do refrigerante facilita a penetração no dente da pigmentação escura dos refrigerantes com cola. Bactérias das cáries também gostam de ambientes ácidos, assim como do açúcar contido. "Se pudermos tirar o refrigerante do cardápio, melhor. Escovar os dentes apenas minimiza o efeito", disse Fonseca. 

5. Refrigerante dá prazer? MITO.
O refrigerante açucarado tem o poder de estimular a produção de dopamina (que é o hormônio do prazer). Mas a quantidade produzida é semelhante as de qualquer outro alimento que traga satisfação. A diferença é que pessoas mais obesas precisam de um consumo maior de calorias para que seu cérebro consiga produzir a mesma quantidade de dopamina.

6. Absorção de nutrientes
O nutrólogo Durval Ribas Filho defende que o fosfato presente na bebida pode prejudicar a absorção de cálcio apenas se consumida junto com a fonte do nutriente. Não há efeito para outros minerais 

7. Água gasosa dá celulite? MITO.
É mentira atribuir o gás ao aparecimento da celulite, o efeito gasoso em qualquer bebida só é contraindicado para quem sofre de algum problema gástrico.



Fonte: Globo



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